姜循听了，难以置信，她喝了口茶，冷静下来才开口道
“嫂嫂，你是认真的吗？这樱桃毕罗真能赚这么多钱吗？”
姜循猜出了陈容的目的，心中狐疑。
她好歹也是正经的伯府小姐，对这些精细的点心不说十分了解，也至少有八分。
在加上她自己名下还有间专门做点心的铺子，所以在她看来，做点心其实赚不了多少钱！
站在一旁的小冉一脸大惊失色，显然是还没从刚才的消息中缓过来。
大少奶奶一半的嫁妆，天啊！那得是多少银子啊？
“我骗你做什么？”
陈容抹了抹茶盖，慢慢悠悠解释道
“阿照一心沉迷于吟诗作词，可能对外物还不太了解……毕罗，这种点心，始于唐朝，据古籍记载，是一种包有馅心的面制糕点。
其中‘樱桃毕罗’更是闻名遐迩，这种毕罗，以樱桃果为馅料，蒸熟装碟之后，皮内樱桃果色不变，紫红如鲜，在薄薄的粉皮之内隐隐绰绰……”
她从桌上装着樱桃毕罗的盘子里，拿起一小块，放到了姜循面前
“阿照，你瞧，小冉做出来的成品，是否与我口中所说的别无二致？”
姜循接过点心，细细端详之后，才道
“尽管如此，可这樱桃毕罗并不难做，若是指望这个赚钱，会不会……”
“不难做？呵呵！”
陈容摸了摸小姑子的头，轻轻笑了。
“的确，如今市面上类似的点心，也不是没有，比如水晶糕……”
陈容从桌上拿起一块水晶糕，这是她特意吩咐买来的。
“虽名为‘水晶’，但糯米浑浊，怎及毕罗通透？况且此糕制成需要冰镇，只宜夏季，再者妇人多有体寒的毛病，这水晶糕过凉，她们可受不住……”
姜循如梦初醒“对啊……我怎么就没想到！”
陈容见她已然松动，微微一笑
“这樱桃毕罗的做法，可不是阿照想的那么简单……这第一难关，就在于如何将面点做出水晶的质感……”
她将一碟点心放到了小姑子的面前，姜循一瞧，上面摆放的是蒸糕————苏记的招牌点心之一。